Resep Tumis Kepiting Dari Medan

• Bahan
• Bumbu di haluskan
• Cara Pembuatan

• 4 ekor kepiting
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tauco medan
• 100 ml air
• 2 batang daun bawang, potong serong

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1 sdt garam
• Penyedap, jika suka
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt merica bubuk

1. Potong kepiting menjadi 4 bagian, lalu retakan juga capitnya.Sisihkan
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang.
3. Masukkan kepiting dan cabai merah, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan tauco. Aduk rata
4. Tuangkan air, lalu tutup wajan.
5. Masak sampai kepiting matang, lalu beri daun bawang.
6. Aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan.

Resep Tumis Kepiting Dari Medan 2013-08-18T08:43:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Syarief Hidayat