Resep Tahu Tek-Tek Khas Lamongan

• Bahan
• Pelengkap
• Cara Pembuatan

• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabe rawit
• 2 sendok kacang tanah yang sudah matang
• 1/2 sendok makan petis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 butir telur
• 2 potong tahu
• 1 sendok makan kecambah yang sudah direbus
• 2 sendok air matang
• 1/2 kentang

• bawang merah goreng untuk taburan
• kerupuk putih
• 1 buah lontong

1. Goreng telur seperti didadar biasa, Kemudian tahu dan juga kentangnya digoreng .
2. goreng bawang putih, dan cabe sebentar lalu haluskan bersama kacang tanah, kemudian kasih petis dan kecap manis
3. terakir air matang supaya tidak terlalu kental.
4. lontong yang sudah diiris simpan di dalam piring susun dengan tahu, kentang dan telur yang sudah digunting atau diiris ,
5. atasnya tahu beri kecambah yang sudah matang dan tambahkan bumbu sambal petis yang sudah dihaluskan.
6. terakir taburi bawang goreng dan kerupuk.

Resep Tahu Tek-Tek Khas Lamongan 2013-08-19T09:23:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Syarief Hidayat