- 10 butir telur ayam
- 500 ml air
- 15 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 15 buah bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 3cm kencur
- 3 cm lengkuas
- 5 batang serai
- 10 butir kemiri
- 2 sendok teh terasi
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- Telur direbus terlebih dahulu kemudian dikupas kulitnya dengan hati-hati
- Taruh bumbu halus dalam wajan, kemudian tuang air dan aduk hingga rata
- Masak sambil sekali-kali diaduk sampai kuah mengenal dan bumbu meresap
- Terakhir, pindahkan kedalam wajan dan telur masak base genep siap untuk disantap
Aneka Resep Masakan Khas Bali bisa anda nikmati dan belajar sendiri semoga bermanfaat untuk anda, terima kasih
Resep Telur Masak Base Genep Khas Bali
Rating: 4.5
Diposkan Oleh:
Syarief Hidayat
