Info: Tittle : Nugget Tahu | Author : Hesty | Negara : Indonesia
BAHAN - BAHAN
tahu cina,haluskan
10 Buah
wortel ukuran sedang,parut
1 Buah
daun bawang,iris halus
1 Batang
bawang putih,haluskan
3 Siung
merica bubuk
1/2 Sendok
garam halus
2 sdt
kaldu bubuk(optional)
Secukupnya
Telur
1 Butir
air
100 ml
tepung terigu
2 sdm
tepung panir
Secukupnya
CARA PEMBUATANNYA
Campur tahu,wortel,daun bawang.aduk rata.
Pecahkan telur dalam wadah,kocok dengan garpu sebentar,tambahkan bawang putih halus,merica bubuk, garam serta kaldu bubuk,aduk rata,lalu tuang dalam campuran tahu,aduk rata.
Masukkan adonan tahu kedalam wadah plastik yang dialas daun pisang.
Kukus selama 15menit,tutupnya alasi serbet ya agar airnya tidak berjatuhan kedalam tahu,kasihan bakalan banjir tahunya :D setelah 15 menit angkat dan dinginkan,biar ga hancur ketika dipotong.
Potong-potong sesuai selera.
Campur air dan tepung terigu,aduk rata lalu celupkan nugget tahu ke dalamnya,kemudian gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga habis.
Goreng dalam minyak panas hingga matang.
sajikan hangat bersama saus sambal.
Cara Membuat Nugget Tahu
Rating: 4.5
Diposkan Oleh: Unknown
